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心醉望湖亭

2018-09-04

  • 望亭湖文化农庄一角 梁晓冬摄

    黑豆豆腐 梁晓冬摄

    古灶三杯碌鸡 樊超龙摄

      诗云:“半顷湖光邀胜客,一亭美景醉游人。”贵港有如此诗意世外桃源般的地方?不错,它就是坐落在贵港园博园北门的东北面、面积有25000多平方米的一个农庄,名叫望湖亭。

      8月10日上午,“寻味荷城”启动仪式暨贵港日报社记者采风基地、贵港作家创作基地揭牌仪式,在望湖亭文化农庄隆重举行。

      启动仪式后,我和文友们开始了寻美之旅。在我眼中,望湖亭有四美:意境之美、生态之美、服务之美、食味之美。

      意境之美。望湖亭的大门,为木制结构、仿古茅屋造型,第二层中央,秀气、隽永、飘逸的“望湖亭”金色大字熠熠生辉。大门两侧挂着木雕对联:“半顷湖光邀胜客,一亭美景醉游人。”旁边几排竹子挂满喜庆的红灯笼。在进大门的右侧,还有石磨、大榕树、木犁、木耙等,这一切多么富有诗情画意呀!望湖亭文化农庄里到处都是文化气息,所有厅房均为木制结构。大厅叫印月湖,贵宾包厢分别叫得月、望月、竹影、平湖、百灵、玉燕、喜鹊……收银台叫账房,就连厨房也有一个非常文艺范儿的名字:陶然一味。包厢内还挂着各式宫灯、书法字画。

      生态之美。有湖的地方必有亭,有亭的地方需有湖,望湖亭就是这样的。走过竹林,穿过林荫小道,来到户外活动区,我终于看到了亭子。木门、木窗、木椅、木桌,木雕的琉璃瓦盖顶,尽显典雅、古朴之美。亭子下,碧波深幽映入眼帘,两只型似天鹅的白鸭悠然戏水。环湖路边,树木葱茏、杨柳依依、古榕盘枝。这番大自然的生态之美,我们怎么能错过?同行的大家纷纷拍照留念,赞叹这环境好。古代诗人陶渊明笔下的世外桃源,无非就是这样子吧?我陷入了遐想。

      服务之美。小时候我记得大人说过一句话:“良言一句三冬暖,恶言伤人六月寒。”那时我对这句话是丈二和尚摸不着头脑。长大后,历经生活磨难,遇到各种人和事,我逐渐觉得,这句话的内涵大概应该包括人与人之间的关系、礼仪、服务态度吧。自从走进望湖亭,我就发现这里的服务员穿着漂亮的民族服饰,笑脸相迎,举止端庄文雅,宛如夏季阳光中盛开的红莲。端茶、上菜、送客也非常的文明礼貌,给人一种舒心愉悦的感觉。“内涵之美,服务到位”,是一个企业文化的制胜法宝。望湖亭文化农庄做到了。

      食味之美。望过湖,望过亭,大家纷纷回到大厅印月湖,舌尖上的味蕾开动啦!苦瓜醸、粉葛排骨汤、叉烧伴花生、黑豆豆腐、加州鲈鱼、古灶三杯碌鸡等上桌啦!寻味荷城名家美食品鉴团先试菜、评分。接着大家边聊边品尝美食,气氛融洽开心。广西作家协会副主席丘晓兰面对贵港日报、贵港新闻网记者的采访,侃侃而谈:“不错,色、香、味俱全,贵港的饮食业对食材很有研究,菜式丰富,口感很好。”关于食材,望湖亭文化农庄的老板李振弘说:“我们对食材的要求十分严格,鸡是走地鸡,放养在青牛谷,从小吃玉米、山葡萄、树叶长大,肉质色泽鲜润、口感紧实有弹性。鱼是水库野生鱼,还有千里之外空运而来的湛江石斑鱼……100%选取各地最优质的新鲜食材,所见即所食。”李振弘还对采访的记者说:“人从吃得饱到吃得好到吃得健康,要求环境好、服务好,不断发展。我力争把望湖亭文化农庄打造成星级农庄,给人好的体验,为贵港市的大环境建设添砖加瓦。我们将不断改进、创新,从菜系出品到服务等各方面理念,把农庄打造成值得人来玩的地方,值得客人消费的地方。”

      寻味荷城,相约望湖亭。在多家文化部门参与下,“寻味荷城”活动对宣传贵港美食文化,提升企业文化品味,促进旅游行业开发发展,将会起到积极的推动作用。那是全市人民所期待的。


    作者:陆寿贤


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